：9 96   小张老师 （同）
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上课班制：每天早上9：00—:00 随到随学 培训不分周末节假日
上课地点：重庆市南岸区金信大厦25楼(南坪轻轨站旁)
学校名称：重庆味必特餐饮培训（专注重庆特色小吃、早餐面点、奶茶饮品技术）

冒菜，相信大家都不陌生。类似店的冒菜：每味每客   佈麻佈辣等，但是，来味必特学冒菜技术，不用，专业师傅亲自传授冒菜配方，让你直接掌握冒菜核心技术，无需。

冒菜”是是典型的火锅快餐，只需准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。统一在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁放蘸料食之，也可配一些凉菜小吃搭配经营。

冒菜培训内容：
1、传授经营菜品的识别及切配、装盘和码味等知识 2、传授冒菜调料的辨认及基本性能知识 3、绝无保留的底料配方，如何熬高汤技术
4、 亲传工艺流程。(炒制底料，提炼冒菜红油）以学员亲自操作为主

学习正宗的冒菜技术，就来味必特小吃培训中心。全部实操练习，一对一培训指导，配方核心全部传授，可以先品尝味道，满意再学习哦！

小张：     ：—
地址：重庆市南岸区金信大厦26楼